Composición proximal y perfil de ácidos grasos de Nannochioropsis oculata
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Date
2018
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
A solicitud de la Lic. Andrea López perteneciente al Programa de Maricultura y Biología Experimental (MARI), se determinó la composición proximal (humedad, cenizas, lípidos, proteínas e hidratos de carbono) y el perfil de ácidos grasos de una muestra de Nannochioris oculata
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Keywords
Citation
Vittone, M.; Chame, D.; Fernández Herrero, A.L. (2018). Composición proximal y perfil de ácidos grasos de Nannochioropsis oculata (Informe de Campaña, No. 136). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)