Metodología de cultivo de microalgas en el INIDEP
| dc.contributor.author | Gorriti, Bárbara | |
| dc.contributor.author | López, Andrea V. | |
| dc.contributor.author | Radonic, Mariela | |
| dc.contributor.author | Berrueta, M. Mercedes | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-31T15:20:07Z | |
| dc.date.available | 2025-07-31T15:20:07Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | Desde el año 1995, dentro del Programa Maricultura del INIDEP, se implementaron con éxito protocolos de cultivo que se fueron modificando con los años. Las especies cultivadas fueron Nannochloropsis oculata, Nannocholoropsis gaditana, Isochrysis galbana, debido a sus características de tamaño y valor nutricional específico. Estas especies actúan como productores primarios de la pirámide trófica, constituyendo la base de toda la producción de larvas de peces y alimentos auxiliares. En el presente informe se detallan las metodologías empleadas en los últimos 10 años para su producción en laboratorio y al aire libre. El cultivo de las mismas se realizó de manera escalonada desde cepas, cultivos iniciales, intermedios y masivos. El éxito en el desarrollo de un proceso productivo a diferentes escalas radica en el establecimiento de una rutina de producción que debe ser cumplida de manera rigurosa para obtener resultados reproducibles. Solo de esta manera es posible encontrar patrones de respuesta comunes a las variables ambientales, detectar causas de variaciones y poder modificarlas mediante nuevas operaciones. | |
| dc.identifier.citation | Gorriti, B.; López, A.V.; Radonic, M.; Berrueta, M.M. (2025). Metodología de cultivo de microalgas en el INIDEP (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 22). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
| dc.identifier.uri | https://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/3990 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
| dc.relation.ispartofseries | Informe de Asesoramiento y Transferencia; 22 | |
| dc.title | Metodología de cultivo de microalgas en el INIDEP | |
| dc.type | Technical Report |