Determinación de lípidos y perfil de ácidos grasos de muestras de rotíferos
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Date
2018
Authors
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Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
A solicitud de la Lic. Andrea López del Programa Maricultura y Biología Experimental (MARI), se determinó la composición de lípidos y ácidos grasos de tres muestra de rotíferos enriquecidos con microalgas Nannochloropsis oculata. Los lípidos se extrajeron y cuantificaron por el método de Bligh & Dyer. La derivatización de los ácidos grasos se llevó a cabo por el método rápido ISO 12966:2.2011 y el posterior análisis se realizó por cromatografía gaseosa acoplada a espectrómetro de masas (Shimadzu GCMS-201 O plus). En la muestra 1 se observó un valor de lípidos más bajo que en las muestras 2 y 3, las cuales presentaron resultados similares. El perfil de ácidos grasos de la muestra 1 presentó mayor proporción de;ácido docosahexaenoico (DHA}, ácido eicosapentaenoico (EPA}, ácido araquidónico y ácido esteárico,
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Citation
Vittone, M.; Chame, D. (2018). Determinación de lípidos y perfil de ácidos grasos de muestras de rotíferos (Informe de Campaña, No. 140). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)