Efecto de la congelación sobre la longitud de larvas de merluza Merluccius hubbsi
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Date
2014
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
El objetivo de este trabajo fue estudiar los efectos de la congelación sobre la longitud estándar de las larvas de merluza, Merluccius hubbsi, provenientes del stock sur de la especie y brindar ecuaciones de conversión entre mediciones pre y post preservación. Esta información es de importancia ya que las larvas empleadas en estudios de condición nutricional, dieta y edad son actualmente fijadas y conservadas por congelación. Se estimó un 1,2% de encogimiento promedio en la longitud estándar de las larvas por congelación luego de 64 días de preservación, para larvas entre 4,2 y 33 mm. Se observó una gran variabilidad en la respuesta de la longitud estándar frente a la congelación ya que los cambios de talla sufridos por las larvas fueron desde 20,52% de expansión hasta 19,30% de encogimiento. En este estudio se presentan por primera vez las ecuaciones de conversión de mediciones pre y post preservación por congelación para larvas de M. hubbsi.
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Citation
Díaz, M.V.; Leonarduzzi, E.; Betti, P. (2014). Efecto de la congelación sobre la longitud de larvas de merluza Merluccius hubbsi (Informe de Investigación, No. 15). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)